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純雪うどんって初めて知りました。
札幌にあるお店だそうです。
全国ご当地うどんサミットで2連覇してたん
ですね。

北海道産の小麦「きたほなみ」を使用したう
どんで、出汁は北海道標津産の鮭節を使って
いるそうです。


純雪うどんって純白な雪のイメージで北海道
らしいネーミングですね。
遠くて食べには行けないけど、ネット販売も
してるようです。
でも一度は行って食べてみたい。
天ぷらうどんも美味しそう。


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