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インスタント味噌ラーメンお店に負けない味に変身

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インスタント味噌ラーメンお店に負けない味に変身
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インスタントの味噌ラーメンが美味しくなる!

いつものインスタントラーメンが、お店で食べるラーメンに変身!

インスタントラーメンは安くて早くて
美味しいけど、どれも似た感じで
5袋入りで、飽きてきますよね。

そこで、ひと手間加えて栄養もバッチリ
お店で食べるラーメンに変身させましょう。

豆乳味噌ラーメン

具だくさんでスープが美味い!

材料はインスタント味噌ラーメン
   野菜 (ネギ、キャベツ等何でも)
   キノコ類も入れると美味しい

   味噌 添付の味噌スープは半分だけ
      使います。足りない分は
      生みそ入れますが、濃さはお好みで
      大匙I杯位でいいと思います。

   豆乳 ラーメンを茹でたスープは
      半分器に入れて残りは捨て
      捨てた分は豆乳入れます。
      
ラーメンと一緒に野菜やキノコを茹で
てる間に、どんぶりに豆乳入れて
レンジでチンして、スープ半分と
生みそを溶かしておけば楽ですよ。
      
味は豆乳が入るので、まろやかで
スープがゴクゴク飲めちゃいます。
胡椒も入れて、薄味にしましょう。

豆乳なのでお豆腐も合いますし
納豆も合うと思います。
野菜もたっぷり入れるとインスタントでも
栄養取れて健康的なのでお試し下さいね。


材料

肉みそラーメン

ニンニク入りでスタミナバッチリ!

肉みそ

材料は、豚ひき肉、ニンニクスライス、ネギ
    ニラ、モヤシ、コチュジャンです。
    生みそも使います。
    卵もお好みでどうぞ。

作り方は、ひき肉を炒めて、他の野菜を加え
炒めて、生みそと(大匙1杯位)とコチュ
ジャン小匙多めを入れてさっと炒めます。

ニラは火が通り過ぎるので一番後で炒めても
いいと思います。

そこに茹でたラーメンのお湯とラーメンの
スープの素半分を入れます。

スープの濃さはお好みで調節して下さい。
辛いのが好きな人は炒める時、豆板醤
入れてみて下さいね。

味噌ラーメンは添付のスープ半分、生みそ
半分がミソですね。

残った半分のスープの素は生ラーメンを
用意し、同じように作ればお店の味に
もっと近くなるんじゃないでしょうか。

ひき肉や野菜の出汁が出るのでラーメンの
スープがなくても、味噌を多めに入れて
作れば十分美味しく出来ますよ。

これも美味しそう!

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