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ほろ苦さが癖になるクレソンサラダ

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ほろ苦さが癖になるクレソンサラダ
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クレソンの濃いグリーンの葉ってとてもき
れいで何故か安らぎます。

クレソンはお肉の付け合わせだとしか
思ってない人がほとんどだと思います。

以外にサラダにすると、ほろ苦さが大人の味で
後味サッパリまた食べたくなります。

ちょっと酸味のあるドレッシングを
かけて食べると良く合います。

お肉系と和えると、メイン料理にもなります。

他の野菜とあわせてもいいし
クレソンだけでも美味しいです。
 
栄養もあり、ガン予防にもなるので
お勧めサラダです。

ガン予防効果あり!

生産地のクレソンの食べ方とは!?

ベーコンとオリーブとクレソンサラダ

sarada

焼いたベーコンのカリカリ感と塩気が
爽やかなクレソンの苦味と合います。

新玉ねぎと牛蒡チップクレソン

玉ねぎと牛蒡とクレソンで今日も元気!

プランターで育てる手もある

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